Questa è una di quelle cose che non possono mancare in dispensa!
Bastano solo 2 ingredienti e pochissimo tempo, ma ne vale veramente la pena.
Sono ottime col gelato, da aggiungere nella ciambella o da abbinare al vostro dolce preferito.
E allora cosa aspettate?!
INGREDIENTI per 2 vasetti da 500 ml:
1 kg di ciliegie
200 g zucchero
1 litro d'acqua
Bollite i vasetti per disinfettarli e metteteli a scolare su un canovaccio.
Preparate lo sciroppo unendo l'acqua e lo zucchero e portate a bollore. Non è necessario che bolla molto, basta che si sciolga lo zucchero.
Ponete le ciliegie nei barattoli avendo cura di incastrarle bene tra loro. Versate ora lo sciroppo sopra le ciliegie fino a coprirle interamente. Chiudete i vasetti ermetici e metteteli in dispensa a riposare per 30 giorni.
Una volta aperti i barattoli ricordate di conservarli in frigo!
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